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La “trattoria”
Giapponese
in Italia

Il gusto, il sapore, le sensazioni
del cibo giapponese

tutti i giorni.

La “trattoria”
Giapponese
in Italia

Il gusto, il sapore, le sensazioni
del cibo giapponese
tutti i giorni.

Il Ramen

Il piatto “semplice” con tutta la tradizione del Giappone applicata con cura ed esperienza.

il mio Ramen!

Toyama Miguel

per accogliervi in un ambiente raffinato e suggestivo con piatti della tradizione giapponese e la cultura del RAMEN.

Una sapiente cucina tradizionale, affiancata a piatti tipici giapponesi gusto e innovazione nel cuore di Milano.

Eccellente
In base a 852 recensioni
Emanuele Locatelli
Emanuele Locatelli
2023-12-03
Vero giapponese, nessuna differenza con locali provati a Tokio. Di sabato sono pieni e forse il servizio ai tavoli rallenta un pò, ma nulla di preoccupante.
Gianluca Carretto
Gianluca Carretto
2023-11-24
Ramen e sushi molto buoni, proprietario gentilissimo
Luca Lamorte
Luca Lamorte
2023-11-19
Buon giapponese tradizionale ma mi aspettavo di meglio sia come gusto che servizio. Conto nella norma. Ramen buono
Emanuele Mascherpa
Emanuele Mascherpa
2023-11-10
Nozomi non è il classico ristorante giapponese di Milano. Non ci sono tavoli di design, tapis roulant, luci studiate nè sfarzi di alcun tipo. Il menù non contempla cento tipi di uramaki e gli impiattamenti non sono mirabolanti opere d'arte . Non ci sono contaminazioni brasiliane. Il servizio è appena sopra la sufficienza e la proposta dei vini è ristretta. Eppure, è uno dei giapponesi più giapponesi della città. Nella sua proposta è quasi intransigente. Il Ramen è il loro piatto forte senza disdegnare comunque dei maki fatti a mano (osomaki) che sono semplici ma eccezionali. Tutto è di qualità e il menù spinge ad andare fuori dalla comfort zone dei classici giapponesi di Milano. Da provare assolutamente!!!
Ilaria Tacchino
Ilaria Tacchino
2023-11-02
Esperienza super positiva. Davvero gentili e cordiali. Ramen ottimo, uno dei migliori a Milano.